Restauracje & Bary - Puszcza Białowieska - Zwolnij Naturalnie

Restauracja Pokusa w Białowieży

Dodaj do wycieczki

Odpoczywając w sercu Puszczy Białowieskiej zapraszamy Państwa do skorzystania z oferty Restauracji Pokusa. Oferowane przez nas dania przygotowywane są ze świeżych i ekologicznych produktów. Zapewniamy doskonałą obsługę kelnerską oraz komfortowe warunki do delektowania się „smakami Puszczy Białowieskiej”. Dodatkową zaletą naszej Restauracji jest konkurencyjność cenowa w stosunku do innych tego typu miejsc w Białowieży. Restauracja Pokusa dysponuje 52 miejscami, zaś nasza elastyczność i profesjonalizm sprawi, iż będziecie Państwo mogli poświęcić swój czas na odpoczynek.

Przekąski zimne ⁄ Starters
Mix sałat i ziół podany z serem korycińskim, borowikami i sosem winegret Mixed lettuces and herbs served with shaved smoked cheese, mushrooms and vinaigrette
Kompozycja sałat i warzyw z wędzoną piersią kaczki i czosnkiem niedźwiedzim Lettuces and vegetables served with smoked duck’s breast
Bliny gryczane z piersią kaczki wędzonej, serem korycińskiem i śledziem Buckwheat blinis with smoked duck’s breast and cream fraiche, regional cheese and herring
Śledź podany na sposób białowieski Herring served with mushrooms, honey and pickles
Smalczyk sporządzony według tradycyjnej receptury Traditional, homemade pork lard with herbs, onions and apple
Słonina kresowa podana na sposób białoruski z cebulą, świeżym czosnkiem i kieliszkiem wódki Belarussian-style pork fat served with onions, fresh garlic and shot of vodka
Carpaccio z jelenia podane z ziołami i serem korycińskim Deer Carpaccio served with herbs and shaved regional cheese
Przekąski gorące ⁄ Warm appetizers
Placuszki z ziarnami zbóż, słonecznika i płatków owsianych podane z sosem z leśnych grzybów Homemade pancakes with sunflower seed, various grains served with mushrooms sauce
Świeżyna wieprzowa podana z ogórkiem kiszonym Chopped and cooked pork served with pickles
Kopytka smażone z boczkiem podane z ogórkiem kiszonym Fried potato dumplings served with pickles
Babka ziemniaczana podana z sosem grzybowym lub śmietaną Potato cake served with mushroom sauce or sour cream
Zupy ⁄ Soups
Zupa opieńkowa Honey fungus soup
Żurek z kiełbasą wędzoną i boczkiem Polish sour cream soup with smoked sausage and bacon
Rosół z zacierką domową Chicken broth with homemade noodles
Chłodnik podlaski z ziemniakami opiekanymi Polish cold soup in Podlaski style served with roasted potatoes
Pochlopka Białoruska z grzankami (zupa sezonowa podawana na przełomie maja i czerwca) Belarusian cold soup 'Pochlopka' with croutons (seasonal soup served in May and June)
Dania gorące ⁄ Main courses
Żeberka duszone, podane z kapustą zasmażaną, boczkiem wędzonym i ziemniakami opiekanymi Pork ribs served with fried sauerkraut, smoked bacon and roasted potatoes
Filet z kurczaka podawany z naleśnikami i warzywami Chicken fillet with pancakes’ filled with vegetables
Sandacz smażony w sosie z leśnych grzybów, podany z warzywami duszonymi i ziemniakami opiekanymi Fried pike perch served with vegetables, fried potatoes and mushroom sauce
Smażony filet z okonia podany z chrupiącymi tostami i grzybami duszonymi w śmietanie Fried perch fillet with toasts, forest mushrooms and sour cream
Myśliwska pieczeń z dzika, podana z kopytkami i buraczkami zasmażanymi Roasted boar with potato dumplings and stir fried beetroots
Gulasz z jelenia podany z babką ziemniaczaną i smażoną fasolką szparagową na maśle z czosnkiem Deer stew with potato cake, fried green beans and garlic butter
Udko z kaczki duszone w cydrze podane z buraczkami na ciepło i obsmażanymi pierogami z kaszą gryczaną Cider braised duck legs served with fried beetroot and buckwheat dumplings
Pierogi ⁄ Dumplings
Pierogi z dziczyzną Dumplings filled with vension
Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami i cebulą Dumplings filled with buckwheat, fried boletus, honey fungus and onion.
Pierogi z szpinakiem i serem pleśniowym Dumplings filled with spinach and served with blue cheese sauce
Pierogi ruskie z sosem z boczku wędzonego lub tradycyjne Russian dumplings served with creamy sauce or fried onion
Desery ⁄ Deserts
Sernik pomarańczowy na sosie z czarnej porzeczki Orange cheesecake with black currant sauce
Tarta cytrynowa podana z lodami waniliowymi Lemon tart with vanilla ice cream
Ciasto wiejskiej gospodyni Homemade cake
Puchar łakoci „Caryca” Ice cream with fruits
Ciasto regionalne “Marcinek” Regional cake
Trio lodowe (trsukawka, czekolada, wanilia) Ice cream (strawberry, chocolate, vanilla)