Produkty lokalne - Puszcza Białowieska - Zwolnij Naturalnie - Sery z Puszczy Białowieskiej

Używamy plików cookies, aby pomóc w personalizacji treści, dostosowywać i analizować reklamy oraz zapewnić bezpieczne korzystanie ze strony. Kontynuując, wyrażasz zgodę na gromadzenie przez nas informacji. Szczegóły znajdziesz w zakładce: Polityka prywatności.

Sery z Puszczy Białowieskiej

Dodaj do wycieczki
Tagi: Atrakcje Puszcza Białowieska Atrakcje Hajnówka UNESCO Puszcza Białowieska Smaki Puszczy Kuchnia Regionalna Dania Regionalne

Nasza Serowarnia "Sery z Puszczy Białowieskiej" znajduje się w Hajnówce w woj. podlaskim na skraju jedynego lasu naturalnego w Europie! Puszcza Białowieska to szczególny obszar, który cechuje wyjątkowa bioróżnorodność oraz rządzą odwieczne prawa przyrody niezmienione przez człowieka. Wszystko to powoduje, iż produkty z naszego regionu są zdrowe, smaczne i naturalne.

Sery powstają ze świeżego krowiego mleka prosto z udoju.  Dodajemy do nich naturalną i wegetariańską podpuszczkę , sól serowarską, specjalne szczepy bakterii mlekowych i ekologiczne zioła. Sery nie zawierają żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Wytwarzane są ręcznie, bez stosowania maszyn. Oferujemy szeroki wybór serów kwaskowo- podpuszczkowych (miękkich), półtwardych dojrzewających i twardych dojrzałych. Sery posiadają naturalną jadalną skórkę. Wszystkie sery są pakowane próżniowo, gramatura wg. życzenia klienta.

SER półtwardy dojrzewający (min. 30 dni) z dodatkiem:  (cena 5,50 zł/ 100g)

- kozieradki (smak orzechowy)

- orzecha włoskiego

- pestki dyni

-  kminku

- skórki pomarańczy i kolendry

- czarnuszki

- pieprzu zielonego i czerwonego

- mieszanki ziół: Brushetta (pomidor, czosnek, oregano, bazylia, seler, cebula, sól morska),

- mieszanki ziół: Zielona pikantna (cebula, pietruszka, czosnek, curry, pieprz biały, oregano, sól morska)

- czosnku niedźwiedziego

 

SER dojrzewający (min. 30 dni) (cena 5 zł/100g):

- typu Morbier - wg receptury z XVII wieku, ser francuski z popiołem spożywczym

- typu Cotswold - wg receptury z XVI wieku, z czosnkiem

- typu Kefalotiri - ser grecki, twardy, bardziej słony

- Kornik Białowieski - ser typu szwajcarskiego z dziurami, lekko solony

- typu Butterkäse (czyli maślany)

 

SER WĘDZONY „Pupaski” (cena 6 zł/100g):

- ser wędzony typu scamorza 

 

SERY BIAŁE

- typu feta (cena 4 zł/100g)

- typu Haloumi do smażenia i grillowania z miętą  - cena 4 zł/100g

- świeży bez dodatków (cena 3 zł/100g)

- świeży z dodatkami (cena 3,50 zł/100g) - dodatki do wyboru: czarnuszka,

pomidor suszony, czosnek niedźwiedzi, kozieradka, oliwka zielona lub czarna

- sonatka (ser kwaskowo podpuszczkowy) opruszona: bruschettą, czosnkiem niedźwiedzim i przyprawą włoską (do wyboru) (cena 5 zł)

fb icon 22x22 https://www.facebook.com/pg/seryzpuszczy/

Dane kontaktowe

ul. St. Lema 2 (wcześniej A. Ludowej 2)
17-200 Hajnówka
668 425 827
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
GPS: 52.728261683581,23.589502930554

Formularz kontaktowy

Kod QR do strony
Kod QR do mapy google
Dodaj do wycieczki
  • greenvelopl
  • pieknywschodpl
  • podlaksie travel
  • pot go pl
  • questycompl
  • www.wrotapodlasia.plplturystyka
  • msit
  • Aplikacja Mobilna Google Play
  • Aplikacja Mobilna Obiezylas Nadlesnictwo Bialowieza
  • Polska Marka Turystyczna
  • B2B 336x280
  • Aplikacja Mobilna Bialowieski Park Narodowy
  • Aplikacja Mobilna z AppStore