Miód "Lipiec Białowieski"
Stowarzyszenie Pszczelarzy Rejonu Puszczy Białowieskiej - Eugeniusz Masalski - prezes.
Pasieka wędrowna, bazująca głównie na pożytku występującym w Puszczy Białowieskiej. Jako jedna z nielicznych pasiek pozyskuje miód z listy produktów tradycyjnych "Lipiec Białowieski"
Miód "Lipiec Białowieski" jest to miód nektarowy, w którym przeważa pyłek pochodzący z lipy drobnolistnej. Pod nazwą "Lipiec Białowieski" może również występować miód nektarowo-spadziowy, powstający w wyniku połączenia miodu nektarowego z miodem spadziowym iglastym lub liściastym. Występuje w dwóch naturalnych postaciach: płynnej, zwanej "patoką" i stałej, określanej jako "krupiec". Zapach miodu lipowego jest bardzo silny, podobny do zapachu kwiatów. Smak ma słodki, lekko gorzkawy i delikatnie piekący.
Dane kontaktowe
17-200 Hajnówka
85 682 28 18
W rytmie serca
W rytmie natury
W rytmie kultury
