Kuchnia Lokalna - Puszcza Białowieska - Zwolnij Naturalnie

„Polana Żubra” w Pogorzelcach

Add to the Trip

Tagi: Smaki Puszczy Kuchnia Regionalna Dania Regionalne

„Polana Żubra – miejsce relaksu i zdrowych posiłków”

Restauracja Polana Żubra zaprasza wszystkich smakoszów zdrowej, regionalnej kuchni. Serwowane dania przygotowywane są według oryginalnych receptur, ze świeżych i naturalnych produktów – „okraszone” nutą serdeczności. Miła obsługa, przytulne wnętrze pachnące smakowitymi potrawami sprawiają, że poczujemy się tu jak w domu. Gościnni gospodarze poczęstują wędrowców własnoręcznie przygotowanymi potrawami – to tu mamy okazję spróbować przepysznej zupy opieńkowej, babki ziemniaczanej z młodych ziemniaczków, tradycyjnego bigosu, smakowitej świeżynki, a na deser – ciasta Gospodyni, którego głównym „składnikiem” jest życzliwość. Na stół serwowane są również dania kuchni myśliwskiej – wykwintny gulasz z dziczyzny oraz pierogi z dzika są tak pyszne, że spróbowawszy raz – będziemy chcieli więcej. Każdy smakosz może również liczyć na słoiczek własnoręcznie robionych przetworów – gospodarze w ofercie posiadają przyrządzone według babcinych receptur ogórki, kapustę, buraki, grzyby marynowane, grzyby suszone oraz konfitury. Niepozorny słoiczek skrywa to, co w regionie najpiękniejsze – zapach lasu, paletę barw i smaków, oddanie człowieka uprawiającego ziemię.

Restauracja mieści się w sercu Puszczy Białowieskiej. To prawdziwa polana żubra – zaa płotu można dojrzeć leśnych mieszkańców oraz wsłuchać się w odgłosy lasu. Spragnieni kontaktu z przyrodą mogą wybrać się na przejażdżkę rowerem lub pieszo. Leśnym wędrówkom towarzyszy śpiew ptaków, dobry wiatr przynosi orzeźwienie. A wieczorem, pełni wrażeń możemy usiąść przed kominkiem i rozkoszować się magią białowieskiej kniei lub pobawić przy ognisku pod puszczańskim niebem. Miejsce ogniskowe wyposażone jest w zadaszoną i oświetloną wiatę, dzięki czemu wesołemu biesiadowaniu nie zaszkodzi załamanie pogody.
„Polana żubra” ukryta wśród białowieskiej kniei tworzy niepowtarzalny klimat – kameralna atmosfera panująca w restauracji sprawia, że jest to również doskonałe miejsce na randkę oraz rodzinny obiad o każdej porze roku (restauracja wyposażona jest w kącik zabaw dla dzieci).
Polecamy!

Miejsce relaksu:

Sala z kominkiem dla 60 osób,
Kącik zabaw dla dzieci,
Zadaszona i oświetlona wiata (60 miejsc),
Miejsce ogniskowe,
Latem stoliki na wolnym powietrzu,
Bezpośrednie sąsiedztwo Puszczy Białowieskiej,
Możliwość obserwacji ptaków i zwierząt, mieszkańców puszczy,
Zielony parking,
Wypożyczalnia rowerów,
Materiały promocyjne regionu i pamiątki.

Zdrowe posiłki:

Nasza specjalność to kuchnia regionalna (zupa opieńkowa, pierogi z opieńkami, babka ziemniaczana, bigos, świeżynka, ciasto Gospodyni),
Dania kuchni myśliwskiej (gulasz z dziczyzny, pierogi z dzika),
Potrawy przygotowujemy ze świeżych, ekologicznych produktów,
Uprawiamy własny ogród,
Sprzedajemy domowe przetwory ( ogórki, kapusta, buraki, grzyby marynowane, grzyby suszone, konfitury).