Piekarnia Podolszyńscy
Naszą dewizą jest:
Tradycyjnie Naturalnie Zdrowo.
Dążymy do ciągłej poprawy jakości produktów piekarniczo-ciastkarskich i podnoszenia standardów produkcji.
Oferujemy naszym klientom niezapomniany smak prawdziwego chleba.
Historia firmy "Piekarnia Podolszyńscy"
Zakład Piekarniczy „Podolszyńscy” rozpoczął działalność produkcyjną 13 grudnia 1996 roku jako Piekarnia „Podolszyński” 1 lipca 1996 roku została utworzona rodzinna spółka cywilna, której właścicielem są Zbigniew, Zinajda i Daniel Podolszyńscy. W 2008 roku, po ukończeniu studiów, dołączyła córka Monika.
Początkowo zamierzeniem właścicieli było stworzenie zakładu o małej mocy produkcyjnej, zaopatrującego mieszkańców osiedla. W w związku ze wzrostem zapotrzebowania na na produkowane pieczywo, zakład rozbudowano i zmodernizowano.
Pieczenie chleba to jedyna prawdziwa pasja Szefa, którą zaraził się już w młodym wieku. Uczył się tego zawodu od prawdziwych mistrzów piekarnictwa jak panowie: Z.Janicki, L.Wajszczuk, K.Piaskowski, J.Strug, E.Mucha, K.Wrzesiński i inni.
To od nich nauczył się jak piec chleb na zakwasie i jak przeprowadzić fermentację kwasu, aby chleb był naturalny i smaczny, bez konserwantów, tak bardzo teraz powszechnych.
Dlatego też pieczywo produkujemy metodą tradycyjną, od dawna sprawdzoną, na kwasach żytnich i rozczynach pszennych, a ciasta domowe na spodach kruchych.
Address
17-200 Hajnówka
698 678 933
IN THE RHYTHM OF THE HEART
IN THE RHYTHM OF NATURE
IN THE RHYTHM OF CULTURE
